Kocaelili ev hanımları, sadece 10 dakikada çorba yapmaya hazır olun! İşte kolay domates çorbası tarifi

Sindirim sisteminin düzenli bir şekilde çalışması gibi kışın daha çok kuruyan boğazların da yumuşamasına yarayan çorba, bağışıklığı yükselttiği için kış sofralarının vazgeçilmezlerinden oluyor. Bu nedenle birçok kişinin tercihi haline gelmeye başlamış olan çorbalar, hemen hemen her akşam Kocaelilerin de sofralarını süslüyor. Ancak çorba konusunda pratik olmaya sevenlerdenseniz, kolay domates çorbası tarifini öğrenmek gerekiyor.

Çalışanların en büyük problemi olan yemek, gün boyunca süregelen iş rutininin ardından çok da kolay yapılmıyor. Ancak bağışıklığın düşmemesi için özellikle bu mevsimlerde bolca çorba tüketmek gerekiyor. Bu noktada da devreye hemencecik hazır hale gelen kolay domates çorbası giriyor. Peki kolay domates çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte kolay domates çorbası tarifi…

KOLAY DOMATES ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ

Yemeklere en kolayından bir çorba koymayı garanti eden kolay domates çorbasının bu tarifi 4 kişilik çorba ortaya çıkarıyor. Yaklaşık 10 dakika gibi kısacık bir süre içerisinde hazırlanan kolay domates çorbasının pişirme süresi ise ortalama 25 dakika kadar oluyor. İşte kolay domates çorbası tarifi için gerekli olan tüm malzemeler:

Çorba için;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı un
• 3,5 su bardağı su
• 4 adet doğranmış domates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

KOLAY DOMATES ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI

Evde en pratiğinden kolay domates çorbası yapabilmek için ilk olarak bir tencereye yağı koyun. Yağ kızmaya başladıktan sonra tencerenin içerisine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayarak, yağ ile salçayı harmanlayın. İki malzemeyi kavurduktan sonra unu da ekleyerek, kavurma işlemini sürdürün. Unun kokusu çıkıp kavrulmasının ardından tencere içerisine domatesleri de ekleyip, bir süre daha kavurma işlemine devam edin. Salça ve domatesler iyice homojen hale gelince kavurma işlemini bırakarak çorbanın suyunu verin. Kaynayan kolay domates çorbası içerisine tuz ve karabiberini de ekleyerek, çorbayı blender ile güzelce çekin. Çekilen çorbayı sıcak bir şekilde rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.