Kabak Yemeğinin Yanına Ne Gider? 8 Öneri

Kabak yemeği sağlıklı ve hafif yemekler arasında bulunur. Sofraya kattığı zenginlik aynı zamanda vitamin ve mineral olarak da vücutta görülür. Rengi sunumu lezzetiyle farklı bir gösteri sunan kabak yemeğinin yanında eşlikçiler de önemlidir. Kabak yemeğinin yanına yakışan lezzetleri sizin için özenle hazırladık.

TEREYAĞLI YOĞURT SOS

Kabak yemeğinin yanına en çok yakışan tat yoğurt durdur. Eğer yoğurdu tek başına servis etmek istemiyorsanız, üzerine tereyağlı ve baharatlı hafif bir sos ekleyerek servis edebilirsiniz. Kabak yemeğinin üzerinde ya da yanında servis edebileceğiniz yoğurt sos eşsiz bir ferahlık sağlar. Kabak yemeğinin damakta kalan acımsı tadını gidermek için de Yoğurtlu soslar ya da doğrudan yoğurt tercih edilmesi en uygun alternatifler arasındadır.

BARBUNYA PİLAKİ

Kabak yemeğinin yanına yakışacak bir yemek arıyor. Ancak karar veremiyorsanız. Barbunya pilaki hazırlayabilirsiniz. Tereyağı, salça ve baharat dengesine dikkat edildiği takdirde hem bütüncül bir yemek hazırlanabilir hem de sofrada uyum sağlanabilir. Sağlıklı yemekler yemeye özen gösteren kişiler genellikle kabak yemeğinin yanında tercih ettiği alternatifleri de hafif ve sağlıklı tutar.

YOĞURTLU SEMİZOTU

Kabak yemeği hazırlayan kişiler yoğurtlu semiz otunu tercih edebilecekleri gibi semizotu salatasını da tercih edebilirler semizotu salatası hem besleyici olması hem de hafif bir alternatif olması nedeniyle lezzetli bir sunum hazırlayacaktır. Yoğurtlu semiz otunun ya da semizotu salatasının üzerine eklenecek olan limon gibi aromalar ile daha leziz ve ferah bir yemek hazırlanabilir.

TAZE YEŞİLLİK

Kabak yemeği hazırlandıktan sonra yanına taze ve mevsiminde olan sebzeler ve yeşillikler ile salata hazırlanabilir. Özellikle marul, roka ve maydanoz gibi taze yeşillikler her mevsim ulaşılabilir olmaları nedeniyle sofralarda sıkça yer alır. Kabak yemeğinin yanına yakışan lezzetler arasında bulunmaları da taze yeşilliklerin daha çok kullanılması için bir fırsattır.

EZME

Kabak yemeğin yapıldığı zaman yanına hafif tatlar aranıyor ise mezeler tercih edilebilir. Örneğin acılı ya da acısız ezme yapılarak çeşitliliğin artırılması mümkündür. Ezmenin içerisinde yer alan ürünlerin her biri taze olduğu takdirde ezme daha leziz olacak ve alınan tat artacaktır. Kabak yemeğinin baharat dengesi hafif tutularak acılı ezme hazırlanabilir.

FIRIN PATATES

Fırın patates özellikle kabak yemeği ile servis edildiğinde ortaya hoş bir renk skalası çıkar. Her 2 yemeğin renklerinin birbiriyle uyumlu olması yemeği tüketirken, iştahın artmasını sağlar. Doyurucu ve göze güzel görünen bir yemek hazırlamak isteyenler, kabak yemeğinin yanında fırın patates tercih edebilir.

BULGUR PİLAVI

Kabak yemeğinin doğruculuk oranını yükseltmek isteyenler yemek olarak bulgur pilavını yapabilir. Bulgur pilavı hem kolay hazırlanabilmesi hem de iyi bir eşlikçi olması nedeniyle. Kabak yemeğinin yanına yakışan lezzetler arasında bulunur. Sağlıklı bir öğün geçirmek isteyenler için kabak ve bulgur pilavı önerisi uygun bir alternatiftir. Bulgur pilavı sade olarak da kabak yemeğinin yanına yakışan ve lif dengesinin oluşmasını sağlayan bir tattır.

ENGİNAR SALATASI

Enginar salatası özellikle zeytinyağlı yemekleri seven kişilere önerilir. Enginar salatası hafif bir zeytinyağı ile tatlandırıldığında kabak yemeğinin yanında lif, protein ve karbonhidrat dengesinin sağlanmasına neden olur. Enginar salatası yerine kabak yemeğinin yanına zeytinyağlı enginar dolması da hazırlanabilir. Enginarın yumuşak lezzeti, zeytinyağı aroması ile birleşerek kabak yemeğine başarılı bir şekilde eşlik eder.