GELİNİM MUTFAKTA OSMANLI AYVA DOLMASI TARİFİ 27 ŞUBAT | Osmanlı Ayva Dolması Nasıl Yapılır?
Ev hanımlarının severek takip ettiği Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yıldız yemeği Osmanlı Ayva Dolması oldu. 27 Şubat Perşembe günü yemeğini en iyi şekilde yapan gelinler birinci olabilmek için yarıştı. Peki, Osmanlı Ayva Dolması nasıl yapılır? İşte yanıtı..
Bugün ne yemek yapsam diye düşünenlerin imdadına Gelinim Mutfakta yarışması yetişti. Kanal D gündüz kuşağının en sevilen yemek yarışması Gelinim Mutfakta'da günün yıldız menüsü oluştu. Haftanın dördüncü günü ekran macerasına devam eden yarışta Osmanlı Ayva Dolması püf noktaları paylaşıldı.
Kanal D ekranında haftanın 5 günü yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yıldızları netleşti. 27 Şubat Perşembe günü hangi yemeğin yapılacağını merak eden izleyiciler ekran karşısına geçti. 4 gelinin ödevi Osmanlı Ayva Dolması yapmak için kollar sıvandı.
GELİNİM MUTFAKTA OSMANLI AYVA DOLMASI TARİFİ
200 gram dana kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, nane
1 çay bardağı zeytinyağı
5-6 adet ayva
200 gram dana kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
OSMANLI AYVA DOLMASI NASIL YAPILIR?
Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yemeği Osmanlı Ayva Dolması oldu. Leziz tarif için soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu çekince pirinci yıkadıktan sonra ekleyin. Suyunu çekince altını kapatıp dilediğiniz baharatları ekleyin. Ayvaları güzelce oyup içlerini harçla doldurun. Güzelce yerleştirdiğiniz ayva dolmalarının yarısına gelecek kadar su ekleyin. Ayvalar yumuşayınca altını kapatıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Herkese afiyet olsun..