Gelinim Mutfakta Kilis Ezmeli Kebap Tarifi 10 Kasım 2025 || Kilis Ezmeli Kebap Nasıl Yapılır?

Yepyeni haftaya giriş yapan Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın ilk yemeği Kilis Ezmeli Kebap oldu. 10 Kasım 2025 Pazartesi günü ekrana gelen fenomen yapımda Kilis Ezmeli Kebap malzemeleri sıralandı. İşte merak edilen Gelinim Mutfakta Kilis Ezmeli Kebap tarifi..

Kilis Ezmeli Kebap Tarifi 10 Kasım 2025

Malzemeler

Köftesi İçin;

- 500 gram orta yağlı kıyma

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı pul biber

Altı İçin:

- 10 adet domates

- 4 adet kapya biber

- 6 adet yeşil biber

- 1 adet soğan

Üzeri İçin;

- 1 demet kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı

Kilis Ezmeli Kebap Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında yeni haftanın ilk yemeği Kilis Ezmeli Kebap için önce kıyma, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Domates ve biberleri fırında közleyip 200 derecede yarım közleyin. Közlenmiş biber ve domatesin kabuğunu soyup ezin. Soğanı piyazlık doğrayıp tuzlayın. Kıymayı yağlı kağıt serili tepsiye cevizden biraz ufak toplar olacak şekilde dizin. Suyunu salıp üstleri kızarınca çıkarın. Et piştikten sonra közlenmiş sebzeleri tepsiye yayıp üzerine köfte dizin. Maydanozu ince ince kıyıp yemeğin üzerine gezdirin. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun..