Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan Tarifi! Kabak Beğendili Köfteli Volovan Yapımı

Ev hanımlarının gözde programı Gelinim Mutfakta'da günün yıldız yemeği Kabak Beğendili Köfteli Volovan oldu. 15 Nisan Salı günü yapılan Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifinin püf noktaları sıralandı. İşte Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifi..

15 Nisan 2025 10:47 Son Güncelleme: 15 Nisan 2025 10:48

15 Nisan Salı günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında günün leziz yemeği Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifi oldu. Kanal D ekranında yayın hayatına devam eden fenomen programda tadına doyum olmayan tarif denendi. Gelinleri tezgah başına geçiren Kabak Beğendili Köfteli Volovan yemeği için püf noktalar sıralandı. Peki, Kabak Beğendili Köfteli Volovan nasıl yapılır? İşte 15 Nisan Salı günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan tarifi..

Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan Tarifi! Kabak Beğendili Köfteli Volovan Yapımı - Resim : 1

GELİNİM MUTFAKTA KABAK BEĞENDİLİ KÖFTELİ VOLOVAN TARİFİ

Malzemeler

- 1 paket milföy hamuru

- 1 yumurta sarısı

Kabak Beğendi İçin;

- 2 adet kabak

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı un

- 1 su bardağı süt

- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- Tuz, karabiber, muskat rendesi

Köftesi İçin;

- 300 gr dana kıyma

- 1 adet rendelenmiş soğan

- 1 diş sarımsak

- 2 yemek kaşığı galeta unu

- 1 yemek kaşığı maydanoz

- Tuz, karabiber, kimyon

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan Tarifi! Kabak Beğendili Köfteli Volovan Yapımı - Resim : 2

KABAK BEĞENDİLİ KÖFTELİ VOLOVAN NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Kabak Beğendili Köfteli Volovan için önce milföyleri hazırlayın. Her bir kareyi bir daire kalıbıyla kesip yarısının içini daha küçük bir daireyle tekrar kesin. Halka oluşturduktan sonra alt tabanı bütün bırakıp üstüne halka olan parçayı yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kabak beğendisi için kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Tavada tereyağını eritip unu ekleyin. Kabakları ekleyip 5-6 dakika daha pişirin. Sütü azar azar ekleyip karıştırın. Beşamel kıvamına gelince kaşar peyniri ekleyin. Baharatlarını ekleyip köfte malzemelerini güzelce yoğurun.

Hazır olan köfteleri tavada güzelce kızartın. Volovanların içini kabak beğendi sosuyla doldurup üzerine birer tane köfte koyun. Dilediğiniz şekilde süsleyip üzerine rendelenmiş parmesan ve karabiber dökün. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun..

Kaynak: HABER MERKEZİ

Kabak Beğendili Köfteli Volovan Gelinim Mutfakta Yemek Tarifi