14 Mayıs Gelinim Mutfakta Ayrılık Acısı Tarifi | Ayrılık Acısı Yemeği Nasıl Yapılır, Malzemeleri Ne?

Kanal D ekranında yayın hayatına devam eden Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın üçüncü yemeği Ayrılık Acısı oldu. 14 Mayıs Çarşamba gününe giriş yapan izleyiciler kalemi kağıdı alıp Ayrılık Acısı yemeğinin nasıl yapılacağını merak etti. Aslı Hünel olay yemek için gerekli malzeme listesini açıkladı. Peki, Ayrılık Acısı yemeği nasıl yapılır? İşte 14 Mayıs Çarşamba günü yapılan Gelinim Mutfakta Ayrılık Acısı tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA AYRILIK ACISI TARİFİ

MALZEMELER

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 4 dilim fileto tavuk göğsü

- Çeyrek çay kaşığı tuz

- Çeyrek çay kaşığı karabiber

- 1 adet orta boy kırmızı soğan

- 3 diş sarımsak

- 2 adet chili biberi

- 3 adet domates

- Yarım su bardağı meksika fasulyesi

- 1 çay kaşığı un

- Yarım çay kaşığı kişniş

- 5 adet tortilla ekmeği

Enchilada Sosu İçin:

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 tatlı kaşığı un

- 3 tatlı kaşığı domates salçası

- 1 çay kaşığı -toz biber

- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

- Çeyrek çay kaşığı kimyon

- 1 su bardağı tavuk suyu

Üzeri İçin:

- 1 su bardağı cheddar peyniri

- Yarım demet maydanoz

AYRILIK ACISI NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Ayrılık Acısı yemeği için önce kemiksiz olan fileto tavuk göğüslerini uzun uzun kesip tavaya alın. Kavurmaya başladığınız tavuklara dilediğiniz baharatları ekleyin.

Kırmızı soğanları ve sarımsağı doğrayıp karışıma ekleyin. Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip un ve kişniş ilave edin. Haşlanmış Meksika fasulyesi ve sotelenmiş tavuk göğüslerini karışıma ekleyin. Tortilla ekmeklerini ısıtıp düz bir zemine koyun.

Ekmekleri hazırlanan iç harçla doldurup rulo şeklinde sarın. Hazır olan ekmekleri fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Enchilada sosu için tencereye zeytinyağını alıp un ekleyin. Domates salçası ekleyip güzelce karıştırın. Kırmızı toz biber, sarımsak tozu, kimyon ve taze kekik ekleyip kaynamaya bırakın.

Tortilla ekmeklerinin üzerine karışımı koyup en üstüne rendelenmiş cheddar peynirini serpin. En son maydanozları kıyıp gelişigüzel serpin. Deneyen herkese afiyetler olsun..

Tarım Bakanlığı Taklit ve Tağşiş Yapılan Sucuk Markaları Netleşti! Hangi Sucuk Markaları İfşa Oldu?Yaşam

Nurettin Yıldız Kim? Nurettin Yıldız Ne Dedi? Nurettin Yıldız 6 Yaşındaki Çocuk Evlenebilir Dedi Mi?Yararlı Bilgiler

Ulusal Staj Programı Ne Zaman Açıklanacak? Ulusal Staj Programı (USP) Ne Zaman Sonuçlanır?Yaşam