Meğer diyabetin gizli düşmanıymış! Günde 2 fincan içenler çok şanslı…

Kahve, sağlık için faydalı mı yoksa zararlı mı? Bu soru, uzun yıllardır tartışılan bir konu. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, kahvenin yaşam kalitesini artırdığını ve bazı hastalıklardan koruduğunu gösteriyor. Bunlardan biri de Tip 2 diyabet.

Tip 2 diyabet, kan şekerinin yüksek olması ve insülin hormonunun yetersiz kalması durumudur. Bu hastalık, kalp, böbrek, göz ve sinir sistemine zarar verebilir. Peki kahve bunu nasıl engelliyor?

KAHVE İÇENLERDE RİSK DAHA DÜŞÜK

Kahve içmenin, Tip 2 diyabet riskini azalttığına dair birçok bilimsel kanıt var. Günde 3-4 fincan kahve içenlerin, hiç içmeyenlere veya az içenlere göre hastalığa yakalanma olasılığı yaklaşık yüzde 25 daha az. Bu sonuç, farklı ülkelerden, yaşlardan, cinsiyetlerden, kilolardan ve alışkanlıklardan bir milyondan fazla kişiyi kapsayan çalışmalarda ortaya çıktı.

KAHVE NASIL ETKİ EDİYOR?

Peki kahve, nasıl oluyor da diyabetten koruyor? Bu sorunun kesin bir cevabı yok. Ama kahvenin içindeki yüzlerce bileşenin, vücudumuzda farklı etkiler yaptığı düşünülüyor. Örneğin, kahvede bulunan kafein, kan şekerini ve tansiyonu yükseltebilir. Ama bu etki, düzenli kahve içenlerde azalır.

Kahvenin faydalarından biri de polifenoller adı verilen antioksidan maddeler. Polifenoller, sebzelerde de bol miktarda bulunur. Kahve içenler, sebze yiyenler kadar polifenol alırlar. Polifenollerin, insülin hormonunun işlevini artırdığı ve kan şekerini düzenlediği düşünülüyor. Kahvede çokça olan bir polifenol türü de klorojenik asittir. Bu asit, bazı çalışmalarda diyabetten koruduğu gösterilmiştir.

KAHVE İÇMENİN SINIRI VAR MI?

Kahve içmenin diyabetten koruduğu anlaşıldı. Ama bu, kahve içmenin sınırsız olduğu anlamına gelmiyor. Kahve, bazı kişilerde mide, kalp, uyku ve sinir sorunlarına yol açabilir. Ayrıca kahve, süt, şeker, krema gibi ek maddelerle içildiğinde kalori ve yağ alımını artırabilir. Bu da kilo ve diyabet riskini yükseltebilir. Kahve içmenin sağlığa faydalı olduğunu söyleyen uzmanlar, günde 3-4 fincanı geçmemeyi öneriyor.