Kısırın Yanına Ne Gider? 10 Öneri

Türk mutfağı denildiği zaman akla ilk gelen lezzetlerden biri de kısırdır. Özellikle kadın günlerinde sık sık tercih edilen ve evlerde kısa süre içerisinde hazırlanabilen kısır yanında birbirinden farklı lezzetler ile tüketilebilir.

BİBER SALATASI

Kısırın yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de biber salatasıdır. Taze biberler ile hazırlanacak olan salata ile hem renkli bir sunum hazırlanır hem de lezzet şöleni yaşanır. Biber salatası istenir ise köz biber olarak hazırlanabileceği gibi taze fırınların kavrulması ya da doğrudan zeytinyağı ve yeşillik ile servis edilebilir.

PEYNİRLİ BÖREK

Kısırın yanına hafif bir tat arayanlar için peynirli börek vazgeçilmezdir. Hazır yufka ile hemen yapılabilir ya da hamur kısa sürede evde açılabilir. Lezzetli alternatifler arayanlar için çıtır peynirli börek istenir ise yeşillik ile karıştırılarak hazırlanabilir.

PATATESLİ BÖREK

Patatesli börek kısa sürede hazırlanabilen tatlar arasında bulunur. Bol baharatlı bir börek hazırlanabileceği gibi baharatsız patatesli börek de yapılabilir. Doyurucu özelliğiyle kısıra eşlik eder.

YAPRAK SARMA

Kısırın yanında en çok tercih edilen tatlılardan birisi de yaprak sarmasıdır. yAsma yaprağının içerisindeki pirincin kısaca yakışması ve ortadaki zıtlığı un eşsiz bir şölen sunması nedeniyle birçok kişi kısırın yanında yaprak sarma servis eder.

PATLICAN SALATASI YOĞURTLU

Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi kısırın yanında en çok kullanılan tatlardan biridir. Özellikle patlıcanın yoğun aromasından faydalanarak kısırın tadı ön plana çıkarılabilir. Sarımsaklı yoğurt tercih edilebileceği gibi patlıcanlı yoğurt salatasının üzerine nane, kekik gibi baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir.

PEYNİR SALATASI

Özellikle aroma dengesi arttırılmış ve fazla baharat kullanılmış, kısırın daha hafif olması için yanında peynir salatası servis edilebilir. Peynirin, zeytinyağı, limon ve sirke ile tatlandırın olması da daha güzel bir tat oluşmasını sağlayacaktır. Limon ve zeytinyağı dengesi kısır ile bütünlük sağlar.

KURABİYE

Kurabiye birbirinden farklı lezzetler eşliğinde hazırlanabilir. Örneğin tarçınlı kurabiye kısırın yanına son derece yakışacaktır. Kısırın nahoş tadını kırabilen ve ağızda keyifli bir lezzet bırakabilen kurabiye ile eşsiz bir sunum hazırlanabilir. Bunun yanı sıra kurabiye istenirse portakallı, kakaolu, vanilyalı ve birbirinden farklı tatlarda hazırlanabilir. Kurabiye yapmak için ekstra malzeme alınmasına da gerek yoktur. Evde var olan malzemeler ile herhangi bir masraf yapmadan kurabiye hazırlanabilir.

HOŞAF

Kısırın yanında içilecek hem aromatik hem de sağlıklı bir içecek arayanlar evde hoşaf yapabilir. Farklı meyvelerden hazırlanabilecek olan hoşaf ile hem sağlıklı bir içecek hazırlanır hem de kısır ile bütünlük sağlanır.

SİGARA BÖREĞİ

Kısırın yumuşacık tadına çıtır çıtır bir lezzet eşlik etsin diyorsanız sigara böreği hazırlayabilirsiniz. Az yağ ile hazırlanacak olan sigara böreği hem sağlıklı bir alternatiftir hem de çıtır çıtır lezzeti ile kısırı tamamlar. Özellikle aile günlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan sigara böreği, kısır ve taze demlenmiş çay üçlüsü her zaman favoridir.

PORTAKALLI KAKAOLU ANNE KEKİ

Portakallı ve kakaolu anne keki, herkesin ilk tercihi arasında bulunur. Portakallı anne keki özellikle kısırın yanına en çok yakışan tatlar arasında olduğu için genellikle tercih edilir. Çocuklar tarafından da sık sık istenmesi nedeni ile özellikle evde kısır yapıldığında yanına portakallı kakaolu kek yapılabilir.