Kemik suyunun faydaları nelerdir? Kemik suyu çorbası tarifi
Kemik suyunun sağlık üzerindeki olumlu etkileri nelerdir ve evde nasıl kemik suyu hazırlayabilirsiniz? Kemik suyunun faydalarını keşfedin ve lezzetli bir kemik suyu tarifini deneyin.

Kemik Suyunun Faydaları
-
Eklem Sağlığını Destekler: Kemik suyu, doğal olarak kondroitin ve glukozamin gibi eklem sağlığı için yararlı bileşenleri içerir.
-
Gut Sağlığını İyileştirir: Kemik suyunda bulunan jelatin, bağırsak duvarını onarmaya yardımcı olabilir.
-
Mineral Kaynağıdır: Kemik suyu, magnezyum, fosfor, silikon, sülfür ve kalsiyum gibi vücut için önemli mineralleri içerir.
-
Cilt Sağlığını Destekler: Kemik suyundaki kolajen, cildin elastikiyetini artırabilir ve kırışıklıkları azaltabilir.
-
Kemik Sağlığını Destekler: Kemik suyu, kalsiyum ve fosfor gibi kemikler için gerekli olan besinleri içerir.
-
Metabolizmayı Destekler: Kemik suyundaki amino asitler, metabolizmayı destekleyebilir.
-
Detoksifikasyonu Destekler: Kemik suyu, karaciğer detoksifikasyonunu destekleyen glutation üretimini teşvik edebilir.
-
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Kemik suyu, bağışıklık sistemini destekleyen besinlerle doludur.
Kemik Suyu Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 kg kemik (dana ya da tavuk kemikleri kullanabilirsiniz)
- 2-3 adet havuç, doğranmış
- 2-3 adet kereviz sapı, doğranmış
- 1 büyük soğan, dörde bölünmüş
- 4-5 diş sarımsak
- 2 yaprak defne
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kemikleri geniş bir tencereye yerleştirin. Üzerine su ekleyin.
- Elma sirkesini ekleyin ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu, kemiklerden minerallerin çıkarılmasına yardımcı olur.
- Tencereye doğranmış sebzeleri, sarımsağı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin.
- Kaynamaya başladığında, üstünde oluşan köpüğü bir kepçe yardımıyla alın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 6-12 saat (dana kemikleri için) veya 3-4 saat (tavuk kemikleri için) pişirin.
- Pişen kemik suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Üzerinde oluşan yağı alabilirsiniz.
- İsteğe göre tuz ekleyin.
- Servis yapmadan önce ısıtarak tüketin.
Bu kemik suyu çorbası, buzdolabında yaklaşık 5 gün saklanabilir veya buzlukta daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.