Evde cips nasıl yapılır? En kolay cips yapımı
Evde cips yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Evde cips yapmak için haberimizden yararlanabilirsiniz... İşte detaylar
İşte temel adımlar:
Malzemeler:
- İnce dilimlenmiş patates
- Bitkisel yağ (fritöz yağı veya ayçiçek yağı gibi)
- Tuz
- İsteğe bağlı baharatlar veya tatlandırıcılar (örneğin, pul biber, kekik, toz biber, sarımsak tozu)
Yapılışı:
-
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun (isteğe bağlı). Ardından ince dilimler halinde kesin. Dilimleri isteğe bağlı olarak soğuk suya koyup 30 dakika bekletmek, cipslerin daha gevrek olmasına yardımcı olabilir. Ardından iyice kurulayın.
-
Büyük bir tencere veya kızartma makinesi kullanın. Bitkisel yağı tencereye veya kızartma makinesine dökün. Yağın derinliği, patates dilimlerinin tamamen kaplanabileceği kadar olmalıdır.
-
Yağı yaklaşık 175-190°C (350-375°F) sıcaklığında ısıtın. Yağın sıcaklığını termometre veya ekmek küpünü atarak kontrol edebilirsiniz. Eğer ekmek hızla yüzeye çıkarsa ve kabarcıklar oluşuyorsa yağ yeterince sıcak demektir.
-
Patates dilimlerini az miktarda ekleyerek kızartmaya başlayın. Dilimleri fazla yoğun olmayacak şekilde eklemeye özen gösterin, böylece cipsler birbirine yapışmaz.
-
Patates dilimlerini altın rengi ve çıtır hale gelene kadar kızartın. Bu işlem genellikle 2-4 dakika sürebilir. Farklı dilimlerin farklı sürelerde pişebileceğini unutmayın, bu yüzden arada bir kontrol edin.
-
Kızarmış cipsleri bir maşa veya delikli bir kepçe yardımıyla tencereden çıkarın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine yerleştirin.
-
Sıcakken tuz ve isteğe bağlı baharatlar ekleyin. Karıştırarak tuzun ve baharatların cipslere eşit şekilde dağıldığından emin olun.
-
Aynı işlemi tüm patates dilimleri için tekrarlayın.
-
Cipsleri servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın. Ardından bir kaseye veya tabağa alıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.