Erik kompostosı nasıl yapılır?
Yaz aylarında serinlemenin lezzetli ve sağlıklı yollarından biri de komposto tüketmek. İşte leziz erik kompostosu tarifi...
Erik kompostosu yapmak oldukça basit ve sonucu lezzetli bir işlemdir. İşte adım adım erik kompostosu yapımı:
Malzemeler:
- Yaklaşık 500 gram taze erik (çekirdekleri çıkarılmış ve yarıya kesilmiş)
- 3/4 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon veya limon suyu (eriklerin rengini korumak için)
- İsteğe bağlı: tarçın, vanilya veya zencefil gibi baharatlar
Yapılışı:
-
Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yarıya kesin. Dilerseniz kabuklarını da çıkarabilirsiniz, ancak bazı kişiler kabuklarıyla komposto yapmayı tercih eder.
-
Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Karışımı karıştırarak şekeri eritin.
-
Erikleri tencereye ekleyin. Dilimlenmiş erikleri suya daldırın.
-
İsteğe bağlı olarak limon dilimi veya limon suyunu tencereye ekleyin. Limon eriklerin rengini koruyacaktır.
-
Tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın. Erikler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
-
Eriğin yumuşaklığına ve komposto kıvamına ulaştığınızda, tencereyi ocaktan alın.
-
İsteğe bağlı olarak tarçın, vanilya veya zencefil gibi baharatları ekleyebilirsiniz. Bu baharatlar kompostonun lezzetini zenginleştirecektir.
-
Kompostoyu biraz soğumaya bırakın. Daha sonra limon dilimini veya limon suyunu çıkarabilirsiniz.
-
Soğuyan kompostoyu cam veya plastik kaplara dökün. Kapaklarını kapatın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra erik kompostonuz hazır! İsterseniz üzerine taze nane yaprakları veya dilimlenmiş limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
Kompostonuz soğuduktan sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.