Gelinim Mutfakta Timsah Kuyruğu Yahnisi Tarifi 17 Aralık 2025

17 Aralık Çarşamba günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün gelinlerin ödevi Uzak Doğu mutfağı oldu. Timsah Kuyruğu Yahnisi ödevi veren Aslı Hünel malzemeleri sıraladı. İşte merak edenler için Gelinim Mutfakta Timsah Kuyruğu Yahnisi tarifi..

Gelinim Mutfakta Timsah Kuyruğu Yahnisi Tarifi 17 Aralık 2025

Malzemeler

800 gram timsah kuyruğu eti

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

2 adet havuç

2 adet patates

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet domates

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı defne yaprağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tatlı toz biber

4 su bardağı et suyu

Timsah Kuyruğu Yahnisi Nasıl Yapılır?

Timsah Kuyruğu Yahnisi için önce etleri marine edip dinlendirin. Ardından tencereye yağı koyup etleri kavurun. Soğan ve sarımsağı ekledikten sonra iyice kavurun. Kavrulduktan sonra biberleri ilave edin.. Domates salçasını koyduktan sonra baharatları dilediğiniz ölçüde ilave edin. Rendelenmiş domates, havuç ve patatesleri ekledikten sonra et suyunu ilave edin. Defne yaprağını yemekten çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Deneyenlere afiyetler olsun..