Gelinim Mutfakta Çanakkale Mantısı (Manlama) Tarifi 4 Mart 2026 || Çanakkale Mantısı Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta Çanakkale Mantısı (Manlama) için gözler günün yemeğine çevrildi. 4 Mart Çarşamba günü ekrana gelen fenomen yemek yarışmasında Aslı Hünel leziz tarifin püf noktalarını sıraladı. Ekran başındaki izleyiciler günün tarifini not etmek için kalemi kağıdı alıp televizyon karşısına geçti. Peki, Çanakkale Mantısı (Manlama) nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta Çanakkale Mantısı tarifi..

Gelinim Mutfakta Çanakkale Mantısı (Manlama) Tarifi 4 Mart 2026

Hamuru İçin:

- 4 su bardağı un

- 1 yumurta

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 – 1,5 su bardağı ılık su

İç Harcı İçin:

- 2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü

- 1 adet kuru soğan

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

- 2 su bardağı tavuk suyu

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 1 tatlı kaşığı pul biber

Çanakkale Mantısı Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün yapılan Çanakkale Mantısı için unu kaba alıp ortasına yumurta, tuz ve su koyun. Yumuşak bir hamur yaptıktan sonra haşlanmış tavuğu didikleyin. Baharatlarını ilave ettikten sonra hamuru 2-3 bezeye ayırıp açın. Hamurların ortasına tavuklu harç koyup kapatın. Haşladıktan sonra tavuk suyunu mantıların üzerine gezdirin. Tereyağıyla pul biberi kızdırıp mantının üzerine gezdirin. Deneyen herkese afiyet olsun..