Zabıta ekiplerinden Ramazan öncesi fırın denetimi

Kartepe Belediyesi, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul imalathanelerini mercek altına aldı. Vatandaş sağlığını ön planda tutan ekipler, Ramazan öncesi denetimlerini artırdı.

HİJYEN VE STANDART KONTROLÜ

Denetimler sırasında Zabıta Müdürlüğü ekipleri, imalathanelerin mutfak bölümlerini, kullanılan malzemelerin saklama koşullarını ve genel temizlik kurallarını titizlikle inceledi. Personelin kılık kıyafet düzeninden, üretimde kullanılan ekipmanların hijyenine kadar pek çok kriter kontrol edildi.

GRAMAJ VE FİYAT TARİFESİ TAKİBİ

Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pidenin ve ekmeğin vatandaşlara doğru standartlarda ulaşması için gramaj kontrolleri yapıldı. İşletmelerin fiyat tarifelerini görünür şekilde asıp asmadıkları ve belirlenen gramajlara uyup uymadıkları tek tek incelendi. Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü denetimlerin sadece hazırlık süreciyle sınırlı kalmayacağını, Ramazan ayı boyunca da devam edeceğini belirtti.