Ekmek ve simit fiyatlarına zam
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde un, enerji ve fırın işletme giderlerinde yaşanan fahiş artışlar, temel gıda maddelerine zam olarak yansıdı
Yurt genelinde makro ekonomik dengeler ve üretim girdilerindeki tırmanış, yerel piyasalarda ekmek bütçelerini doğrudan şekillendiriyor. Manisa'nın tarım ve yerel ticaret merkezlerinden Sarıgöl ilçesinde, fırıncı odalarının uzun süredir masasında olan fiyat düzenleme talebi yasal sınır tüzüğü uyarınca onaylandı. Vatandaşların günlük mutfak bütçesini yakından ilgilendiren bu adım, sabah saatlerinden itibaren ilçe genelindeki tüm bakkal, market ve fırın istasyonlarındaki siber yazar kasa loglarına kuruşu kuruşuna yansıtıldı.
Sarıgöl’de yaşayan ailelerin ve kahvaltı bütçesini unlu mamullerle karşılayan çalışanların cebini doğrudan etkileyen kararın detayları netleşti. Yeni fiyatlama tüzüğüne göre, ilçe genelinde en yoğun tüketilen 230 gramlık ekmeğin fiyatı 15 TL'den 20 TL'ye çıkarıldı.
Ekmekle eş zamanlı olarak, sabah öğünlerinin vazgeçilmezi olan 100 gramlık simit ve poğaça fiyatları da fahiş girdi maliyetleri nedeniyle 15 liradan 20 liraya tırmandı. Fırın işletmecileri, un çuvalı fiyatları, maya, asgari işçilik giderleri ve fırın taşlarını ısıtan elektrik-doğalgaz bütçelerinin artık taşınamaz boyuta ulaştığını, bu fiyat tescilinin işletmelerin ayakta kalabilmesi adına kaçınılmaz bir yasal zorunluluk olduğunu savundu.
İlçedeki sivil toplum kuruluşları ve tüketici hakları temsilcileri, temel gıda maddelerine gelen bu yüzde 25'lik zammın dar gelirli hanelerin aylık gıda lojistiğinde ek bir yük yaratacağına dikkat çekiyor. Günde ortalama 4 ekmek tüketen 4 kişilik bir ailenin sadece aylık ekmek faturası bu kararla birlikte kuruşu kuruşuna 600 TL birden tırmanmış oldu.
Sarıgöl genelinde fırın tezgahlarında tescil edilen yeni fiyat matrisinin dökümü ve eski tarifeyle karşılaştırması serbest piyasada şu şekilde kayıtlara geçti:
Sarıgöl sakinlerinin arama niyetlerinde arama motorlarında sıklıkla yanıt aradığı, belediye ve esnaf odası onaylı kesin gıda tablosu:
Ürün Cinsi ve Gramajı
Eski Satış Fiyatı
Yeni Zamlı Satış Fiyatı
Net Artış Oranı
230 Gram Ekmek
15,00 TL
20,00 TL
%25 Zam
100 Gram Simit
15,00 TL
20,00 TL
%25 Zam
100 Gram Poğaça
15,00 TL
20,00 TL
%25 Zam