Dereotunun Besin Değeri:

Dereotu, özellikle şu besin maddeleri açısından zengindir:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• B vitaminleri (özellikle B9 yani folat)
• Demir
• Magnezyum
• Manganez
• Potasyum
• Kalsiyum
• Diyet lifi

Dereotunun Faydaları:

1. Antioksidan Özellikler: Dereotu, vücudu serbest radikallere karşı koruyan birçok antioksidan içerir. Bu, hücresel hasarı önlemeye yardımcı olabilir.
2. Anti-bakteriyel Özellikler: Bazı araştırmalar, dereotunun antibakteriyel bileşikler içerdiğini ve bazı zararlı bakterilere karşı koruyucu etkisi olduğunu göstermektedir.
3. Kemik Sağlığını Destekler: Yüksek vitamin K içeriği sayesinde, kemik sağlığını destekleyebilir ve kemik erimesi riskini azaltabilir.
4. Sindirim Sağlığı: Dereotu, sindirim sistemini destekleyen bileşenler içerir. Bu, sindirim rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olabilir.
5. Diyabet Riskini Azaltabilir: Bazı hayvan çalışmaları, dereotunun kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
6. Kolesterolü Düzenleyebilir: Dereotunun, kötü LDL kolesterolü azaltmaya ve iyi HDL kolesterolü artırmaya yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
7. Menstrüel Krampları Azaltabilir: Dereotunun, menstrüel krampları hafifletmeye yardımcı olabileceği öne sürülmektedir.