Gelinim Mutfakta İstanbul Süleymaniye Çorbası Tarifi 25 Kasım | Süleymaniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Kanal D ekranında her gün yeni bölümü yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında yeni güne giriş yapıldı. 25 Kasım Salı günü gelinlerin ödevi İstanbul Süleymaniye Çorbası oldu. Haftanın ikinci günü tezgah başına geçen 4 gelinin ödevi Süleymaniye Çorbası için gerekli olan malzemeler sıralandı. İzleyicilerin İstanbul Süleymaniye Çorbası nasıl yapılır sorusunun yanıtını sizler için derledik. İşte merak edilen Gelinim Mutfakta İstanbul Süleymaniye Çorbası tarifi..

Gelinim Mutfakta İstanbul Süleymaniye Çorbası Tarifi 25 Kasım Salı

Malzemeler

- 1 su bardağı kırmızı mercimek

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 adet kuru soğan

- 1 adet havuç

- 1 adet kabak

- 1 adet patates

- Yarım demet ıspanak

- 2 diş sarımsak

- 1 yemek kaşığı un

- 1,5 litre su

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

Köftesi İçin:

- 125 gram kıyma

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

İstanbul Süleymaniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Gelinim Mutfakta yemeğinde bugün yapılan İstanbul Süleymaniye Çorbası için soğanı, havucu, kabağı ve patatesi rendeledikten sonra tencereye alın. İçine zeytinyağı koyup kavurun. Sarımsak ve unu ekledikten sonra suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. 1 su bardağı kırmızı mercimeği güzelce yıkadıktan sonra karışıma ilave edin. Baharatlarını ilave ettikten sonra çorbanın köftesine geçin. Kıymadan küçük toplar elde edip tavada kızartın. Ispanakları ekledikten sonra kızaran köfteleri çorbaya ekleyin. Tereyağıyla sos yapıp çorbayla karıştırın. Deneyen herkese afiyetler olsun..